Sobre o livro: 2016 / As tradições familiares em Yasnaya Polyana foram guardadas por Sofia Andreevna Tolstaya. O seu “Livro de Receitas” é prova disso. Os nomes dos pratos são assim: kvass de maçã de Maria Nikolaevna, irmã mais nova de L.N. kvass de limão de Marusya Maklakova, uma amiga íntima da família Tolstoi; marshmallow de maçã de Maria Petrovna Fet e, claro, torta Ankovsky - médico de família Bersov Nikolai Bogdanovich Anke. Tolstaya coletou receitas de 162 pratos que toda a grande família comeu. Duas pessoas escreveram as receitas culinárias - a própria Sofya Andreevna e seu irmão mais novo, Stepan Andreevich Bers. Você tem uma oportunidade única de descobrir o que a família Tolstoi preparou e tentar presentear sua família, amigos e convidados com esses pratos..